Title: Konzept
Published: 17. September 2021
Last modified: 19. Februar 2024

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# Sieben Stationen für Ihr Glück

![Sushi buffet bild](https://www.seenami.de/wp-content/uploads/sites/7168/2021/09/
sushi-buffet-bild.jpg)

**Station 1:** 
Kaltes Büffet – große Auswahl an Sushi, frischen Salaten und internationalen
Speisen

![Pho Bo   Vietnamese fresh rice noodle soup with chicken, herbs a](https://www.
seenami.de/wp-content/uploads/sites/7168/2021/09/suppen-buffet-stationen.jpg)

**Station 2:** 
Zwei tagesfrische Suppen

![Station 3 4 buffet](https://www.seenami.de/wp-content/uploads/sites/7168/2021/
09/station-3-4-buffet.jpg)

**Stationen 3 & 4:**
Asiatisches warmes Büffet mit klassischen Gerichten sowie saisonaler
Speisenauswahl

![Station 5 buffet](https://www.seenami.de/wp-content/uploads/sites/7168/2021/09/
station-5-buffet.jpg)

**Station 5:**
Frische chinesische Woktheke, große Fleisch- und Meeresfrüchteauswahl
sowie fein zugeschnittenes Gemüse

![Station 6 buffet](https://www.seenami.de/wp-content/uploads/sites/7168/2021/09/
station-6-buffet.jpg)

**Station 6:**
Frische japanische Teppanyaki-Barbecue-Grilltheke mit großer Auswahl
an Fleisch und Meeresfrüchten sowie grob zugeschnittenes Gemüse

![Dessert buffet](https://www.seenami.de/wp-content/uploads/sites/7168/2021/09/dessert-
buffet.jpg)

**Station 7:**
Desserttheke mit frischem saisonalen Obst, eingelegten Früchten, 
Wackelpudding, Sargo und einer wechselnden Eistheke

## Unsere Preise

**Mittagsbuffet** **Dienstag- Freitag 12 – 15 Uhr**
Erwachsene 15,80 € – Kinder 
8,90 €

**Samstag**
Erwachsene 17,80 € – Kinder 8,90 €

**Abendbuffet** **17.30 – 22 Uhr**
Erwachsene 26,90 € – Kinder 13,90 € 

**Sonn- und Feiertagsbuffet 12 – 22 Uhr**
Erwachsene 26,90 € – Kinder 13,90 € 

## Unsere Buffet-Zeiten

**Dienstag – Samstag12.00 bis 15.00 Uhr & 17.30 bis 22.00 Uhr 

**Sonn- und Feiertags12.00 bis 22.00 Uhr 

Montag Ruhetag 

**Buffet und à la Carte**

Sie wollen die Stationen kennenlernen? Rufen Sie uns an:
Tel.: [0234 - 298 308 7](https://www.seenami.de/konzept/+492342983087?output_format=md)

## Einzigartiger Genuss

Unser Restaurant ist kein mongolischer Grill. Die **Woktheke** ist deshalb strikt
vom **Teppanyaki-Barbecue** getrennt. Wir haben unterschiedliche Speisenauswahl 
im **Mittags- und Abendbüffet**. Dank unserer Zubereitung erwartet Sie außerdem 
ein besonders leckeres Geschmackserlebnis.

Frische Zutaten sind bei uns selbstverständlich. Bei der **Wokzubereitung** werden
sie fein geschnitten und kurz im heißen Wasserbad blanchiert. Für den knusprigen
Biss wird Ihr Gericht anschließend bei hoher Temperatur kurz im Wok angebraten. 
Dadurch bleiben Vitamine und Mineralien weitestgehend erhalten und Ihr Essen gesund.
Abgerundet wird es durch die Soße, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack für die Zubereitung
aussuchen.

Bei der Zubereitung des **Teppanyaki-Barbecues** werden die Zutaten grob geschnitten
und auf der Grillplatte bei hoher Temperatur gegrillt. Danach genießen Sie Ihr saftiges
Fleisch und knackiges Gemüse mit einem köstlichen Röstaroma.

**Dienstag–Freitag 12–15 Uhr | 17–22 Uhr

**Samstag–Sonntag 12–22 Uhr

Montag Ruhetag, außer an Feiertagen

[Hevenerstraße 309
44801 Bochum

 [0234 - 298 308 7](https://www.seenami.de/konzept/+492342983087?output_format=md)

[01520 - 619 621 6](https://www.seenami.de/konzept/+4915206196216?output_format=md)
[info@seenami.de](https://www.seenami.de/konzept/info@seenami.de?output_format=md)

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